يدمنُ كثير من الناس على شرب أعدادٍ غير محدودة من القهوة، غير أنَّ دراسة علمية أظهرت أن شرب القهوة بكثير ينضوي على مخاطر صحية عديدة.
وكشفت الدكتورة نورية ديانوفا، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي الروسية، عدد فناجين القهوة التي يمكن أن نتناولها دون الإضرار بالصحة.
وتحذر الأخصائية من تناول كميات كبيرة من القهوة بصورة منتظمة ودورية، ما قد يسبب الإدمان، الذي مع مرور الوقت يؤدي إلى استنزاف الجهاز العصبي. ووفقا لها من الأفضل تناول القهوة خلال تناول الطعام.
وتقول الأخصائية، "الكثيرون يتناولون القهوة في الصباح. ولكن من الخطأ تناولها لوحدها دون أي شيء آخر لأنها مضرة. ولكن إذا كانت جزءا من وجبة الإفطار فعمليا لا ضرر منها".
وتنصح الخبرة بضرورة تناول الفنجان التالي من القهوة مع وجبة خفيفة. وعند عدم إمكانية ذلك، يجب أن يكون تناول آخر فنجان قهوة في اليوم على الأقل قبل ست ساعات من موعد النوم.
