تتنوع أطباق الحلويات في رمضان، فتتفنن كل سيدة في صنع أشهى الوصفات سواء كانت حلويات باردة أو ساخنة، واليوم نقدم لك وصفة بسيطة وتتميز بمذاق مميز ولا يتعدى وقت طهيها خمسة دقائق، وصفتنا لليوم عيش السرايا.

المقادير

• كوب سكر
• 2 كوب ماء
• 1 ملعقة صغيرة ماء الزهر
• خبز التوست محمص
• 1 كوب قشطة
• فستق حلبي للتزيين

طريقة التحضير

1. ضعي السكر في قدر على النار وابدأي بالتحريك حتى يبدأ بالذوبان.
2. صبي الماء وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات ويذوب السكر بالماء جيداً.
3. صبي ماء الزهر.
4. وزعي خبز التوست المحمص في أكواب التقديم.
5. صبي من مزيج السكر والماء فوقه، وحركيه حتى تتأكدي من أنه تشرّب الشراب.
6. زيني بالقشطة والفستق الحلبي بحسب الرغبة.