قالت خبيرة التغذية لورين مانكر، إن جميع أنواع الأسماك مفيدة للصحة بشكل أو بآخر، يجب تناول هذا المنتج 2-3 مرات في الأسبوع. ومع ذلك، وفقًا للخبيرة، فإن الأكثر فائدة هو بولوك.

وأضافت الخبيرة مانكر: "بولوك هي السمكة المفضلة لدي، وفي رأيي المتواضع، إنها السمكة رقم واحد".

وأوضحت أن هذا النوع من الأسماك له نكهة خفيفة وغني أيضًا بفيتامين ب 12 والسيلينيوم والبروتين والنياسين. بالإضافة إلى ذلك، وفقًا للخبيرة، يمكن أن تلبي حصة واحدة فقط من بولوك 10٪ من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين د والبوتاسيوم.

وأشارت إلى أن ذلك النوع من الأسماك يحتوي على ما يصل إلى 100 ملغ من أوميغا 3، والتي يمكن أن تقلل من خطر الموت بنسبة 13٪. يحتوي بولوك أيضًا على القليل من الزئبق، وبالتالي فهو من أكثر الأصناف أمانًا.

إقرأ أيضا

عناصر غذائية تغني عن استخدام الحبوب المنومة والمهدئات!