شمس نيوز/ وكالات

كشفت دراسة لجامعة ديلاوير في الولايات المتحدة الأمريكية عن فوائد مذهلة للكرز.

وأشارت نتائج الدراسة إلى، أن تأثير الكرز المفاجئ على الذاكرة البصرية والجوانب الأخرى من الأداء المعرفي للإنسان قوي جدًا، حيث يؤثر الكرز على الذاكرة البصرية والأداء المعرفي، فضلاً عن دوره في خفض ضغط الدم والكوليسترول.

وقارن الأطباء القدرات المعرفية لـ37 شخصًا تتراوح أعمارهم بين 65 و80 عامًا، نصفهم دأب على شرب عصير الكرز، بينما تناول النصف الآخر أدوية وهمية.

وتوصلت الدراسة إلى، أن الأشخاص الذين شربوا عصير الكرز بدت عليهم تطورات إدراكية، وتحسن لديهم نظام تدفق الدم إلى المخ، ما أدى إلى تحسن الذاكرة واتخاذ القرارات بشكل أفضل.

ويعد الكرز من الأطعمة التي يطلق عليها الخبراء لقب "الأطعمة الفائقة"، وذلك لاحتوائها على مجموعة واسعة من المركبات النشطة بيولوجيا، بما في ذلك البوليفينول، المرتبطة بالعديد من الفوائد الصحية.