Menu
اعلان اعلى الهيدر

أخصائى تغذية: الترمس مفيد للبشرة ومرضى السكر ويقاوم السرطان

الترمس من الأغذية التى يفضل الكثير تناولها سواء تم إعداده فى المنزل أو خارجه، وغالباً ما يفضل إضافة القليل من عصير الليمون إليه أو إضافة القليل منه على أطباق السلطة، لكن الكثير منا يجهل الفوائد الصحية لتناول الترمس. وفى هذا السياق يقول الدكتور السيد حماد أخصائى التغذية العلاجية بالمعهد القومى للتغذية إن الترمس من حبوب البقوليات الغنية بالكالسيوم والفوسفور وهو مفيد للغاية على صحة الإنسان. وأشار أن الترمس يتمتع بالعديد من الفوائد ومنها:

2015/01/18

أخصائية تغذية: الهامبرجر والصلصة والسكريات تزيد من عصبية طفلك

تقول الدكتورة هنادى شيحة أخصائية التغذية العلاجية بالمعهد القومى للتغذية إنه لوحظ فى الآونة الاخيرة أن الكثير من الأطفال لديهم نشاط زائد "شقاوة "مما يتسبب فى كثير من المتاعب للآباء والأمهات نظرا لما يقوم به الأطفال مثل رغبتهم فى اللعب والإفراط فى الحركة فى المنزل أو أثناء اللعب مع أقاربهم. وأشارت أن السبب الرئيسى لزيادة نشاط الأطفال والفرط فى الحركة هو تناول بعض الأغذية المضرة بصفة مستمرة كالأغذية التى يتم إعدادها خارج المنزل وخاصة التى تحتوى على قدر هائل من السكريات البسيطة مثل العصائر المعل

2015/01/18

علماء أمريكيون: 2014 كان أشد الأعوام حرارة على الإطلاق

قالت وكالتان حكوميتان أمريكيتان الجمعة إن العام الماضي كان اشد الأعوام حرارة على الإطلاق على سطح الارض في مؤشر جديد على أن البشر يفسدون المناخ بحرق الوقود الأحفوري الذي يتسبب في انبعاث الغازات المسببة لظاهرة الاحتباس الحراري. وقال البيت الأبيض إن الدراسات التي أجرتها إدارة الطيران والفضاء الأمريكية (ناسا) والإدارة القومية للغلاف الجوي والمحيطات أظهرت أن هناك حاجة لاتخاذ إجراء لخفض الانبعاث المسببة لظاهرة الاحتباس الحراري. وأظهرت البيانات أن الاعوام العشرة الأكثر حرارة منذ بدء السجلات في ال

2015/01/17

رياضات قوة التحمل لا تكفي وحدها لإنقاص الوزن

أكد البروفيسور الألماني إنغو فروبوزه على خطأ الاعتقاد الشائع بأن ممارسة رياضات قوة التحمل، مثل الركض أو السباحة أو التمرين على جهاز الكروس ترينر، تكفي وحدها لإنقاص الوزن. أضاف فروبوزه، الأستاذ بالجامعة الرياضية بمدينة كولونيا، أن مَن يرغب في إنقاص وزنه ينبغي عليه ممارسة تمارين تقوية العضلات إلى جانب رياضات قوة التحمل حيث يعمل المزج بين النوعين من الرياضات على تنشيط عملية الأيض إلى أقصى مدى، ومن ثم حرق المزيد من الطاقة.

2015/01/17

دراسة بريطانية: «غمض عينيك» لإنعاش ذاكرتك

هل تغمض عينيك عندما تحاول تذكّر بعض الصور أو التفاصيل؟ لهذا السلوك تفسير علمي يؤكد جدواه، أشارت إليه نتائج دراسة بريطانية جديدة نشرتها مجلة علم النفس القانونية وموقع بي بي سي، حيث تبين أن إغلاق العينين يساعد الأشخاص على استدعاء التفاصيل بدقة. أُجريت الدراسة في جامعة سوري البريطانية، حيث خضع المشاركون لاختبارات لقياس مدى دقة الذاكرة البصرية والسمعية عند إغلاق العينين، وتبين أن هذا السلوك يعزّز عملية التذكّر. وجدت الدراسة أيضاً أن الأشخاص الذين يتذكرون مقابلات مع آخرين انتهت بنتائج إيجابية ي

2015/01/17

فوائد الفلفل الحار يسرع عملية الأيض ويخفض الكوليسترول

اشتهرت الأطعمة الحارة التي تعتمد على الكثير من البهارات في العديد من المطابخ أبرزها اللاتينية والآسيوية، وبالإضافة إلى طعمها ونكهتها تتمتع تلك الأطعمة بفوائد غذائية عدة. فالفلفل الحار وغيره من التوابل الحارة يساعد في تسريع عملية الأيض بنسبة 80% وبالتالي يؤدي إلى خسارة الوزن، كما أن الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة الغنية بالتوابل يتناولون كميات أقل من الطعام. وأظهرت بعض الدراسات أن تناول الأطعمة الحارة يقلل من نسبة الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، ويعود ذلك إلى أن الفلفل الحار يخف

2015/01/17

دراسة علمية: الخمول "يقتل أكثر من السمنة"

خلصت دراسة علمية إلى" أن عدم ممارسة الرياضة يمكن أن تؤدي إلى وفاة ضعف عدد الأشخاص الذين تتسبب السمنة في وفاتهم في أوروبا". وقالت الدراسة، التي أجريت على أكثر من 300,000 شخص على مدى 12 عاما، إن نحو 676,000 شخص يموتون كل عام بسبب عدم ممارسة الرياضة، مقارنة بـ 337,000 شخص بسبب زيادة الوزن. وخلص الباحثون بجامعة كامبريدج إلى أن المشي لمدة 20 دقيقة يوميا له فوائد كبيرة.

2015/01/17

أكثر أنواع الإفطار ضرراً للصحة ومحيط الخصر

تشير بعض الدراسات إلى أن الإفطار لا يجب أن يهدف إلى إنقاص الوزن أو الحفاظ على وزن صحي، بقدر ما ينبغي أن يكون من العادات الصحية التي تتبعها بانتظام. الإفطار الصحي هو ما يزوّد الجسم بالطاقة، ويعزّز الشعور بالشبع، ويساعد على خفض مخاطر الإصابة بالمشاكل المزمنة. إليك أكثر أنواع خيارات الإفطار ضرراً لصحتك: عدم تناول الإفطار. أسوأ الخيارات لا شك هو عدم تناول أي إفطار على الإطلاق، حيث يؤدي تخطي الإفطار إلى زيادة مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة. بحسب دراسة لجامعة هارفارد تخطي الإفطار يزيد مخاطر الإصابة

2015/01/15

دراسة: مزيج القهوة مع العسل أقوى علاج للسعال

يعانى الكثيرون من التهاب الشعب والهوائية والسعال، خاصة فى فترة الشتاء ومع اشتداد البرودة فهو الفصل الذى تنتشر فيه الفيروسات التى تصيب الصدر والشعب الهوائية، وقد كشف الموقع العالمى المختص بفوائد الأغذية والعلاجات الطبيعية "Health"، وفقاً لتقرير صدر مؤخراً أن هناك علاجا مثيرا ومدهشا للسعال. وأوضح التقرير أن هناك دراسة طبقت على مجموعة من البالغين فى طهران مخصصة لمرضى السعال المزمن الذى يدوم عدة لأسابيع نتيجة لعدوى رئوية، وعادة ما يصف الأطباء عقاقير مختلفة لهؤلاء المرضى، لكن يبقى السعال المزمن عن

2015/01/15