Menu

#أغذية

العين التي تأكل.. طرق لتزيين الطعام

يقولون أن العين تأكل قبل الفم؛ فغالباً ما ينجذب الإنسان للطعام لجمال شكل الطبق، قبل أن يتعرف على مذاق ما يحتويه من طعام؛ ولهذا أبدع الطهاة وهواة الطبخ باختراع طرق يزينون من خلالها أطباقهم، حتى شغلت تلك المناظر الجذابة عدسات كاميراتهم، وفتنت بها عيون متابعي مواقع التواصل. سنقدم لكم في هذا المقال بعض الطرق والأفكار لتزيين الطعام، بوقت أقل وبوسائل بسيطة.

2018/12/15

إليك أغذية تقي الجسم من برد الشتاء

ما أن يدخل الشتاء حتى تنتشر أمراض عدة، أبرزها الإنفلونزا ونزلات البرد، الأمر الذي يدفع كثيرين للبحث عن أطعمة تساعدهم على مكافحة هذه الأمراض، فضلا عن منحهم بعض الدفء. نستعرض هنا 5 أطعمة مفيدة جدا لتعزيز الجهاز المناعي للجسم، وتعمل على مجابهة أمراض الشتاء المعروفة، كما أنها تمد الجسم بالطاقة اللازمة على مدار اليوم.

2018/12/19

مستخلصة من حياة اليابانيين.. حمية "فتاكة" لإنقاص الوزن

أصبح النظام الغذائي المنتشر بين سكان منطقة أوكيناوا في اليابان ملهمًا للكثيرين لمن يريدون خفض وزنهم الزائد. وبحسب ما نقلت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، فإن سكان أوكيناوا، جنوبي قارة آسيا يتبعون نظاما غذائيا يضم نسبة عالية من الكربوهيدرات والبروتين والألياف، مثل البطاطا.

2019/03/05

10 مواد غذائية تُساعد على تعزيز المناعة

غالبا ما يصاب الناس بأمراض البرد في موسم الربيع، لذلك يفضل تعزيز المناعة لتجنب هذه المشكلات. ومن أجل التوصل إلى نتائج جيدة يجب تناول مواد غذائية محددة تساعد على مقاومة الفيروسات.

2020/03/12

أطعمة "مدهشة" يجب تضمينها في النظام الغذائي لمكافحة أعراض حمى القش

غالبًا ما يلاحظ مرضى حمى القش (التهاب الأنف التحسسي) أن حالاتهم قد تزداد سوءا عندما يكون عدد حبوب اللقاح مرتفعا. ويميل هذا إلى أن يحدث عندما يصل عدد حبوب اللقاح إلى 50 ويكون عادة في الطقس الأكثر دفئا. وتتطور حمى القش الموسمية عندما يبالغ الجهاز المناعي في الجسم في رد فعله ضد لقاح الأشجار والأعشاب الضارة. وعلى

2020/05/14

أغذية لتقوية الدم

يُعد فقر الدم أكثر المشاكل الصحية انتشاراً، حيثُ ينتج بسبب نقص الحديد في الجسم، وعدم قدرة الجسم على إنتاج كمية كافية من الهيموغلوبين الذي يؤدي لانخفاض في عدد خلايا الدم الحمراء، وبالتالي يؤدي ذلك إلى نقص بـنقل الأوكسجين الى خلايا الجسم المختلفة، ويعمل على زيادة الشعور بالتعب والضعف، والوهن.

2020/07/24