شمس نيوز/صحة وطب

الترمس من الأغذية التى يفضل الكثير تناولها سواء تم إعداده فى المنزل أو خارجه، وغالباً ما يفضل إضافة القليل من عصير الليمون إليه أو إضافة القليل منه على أطباق السلطة، لكن الكثير منا يجهل الفوائد الصحية لتناول الترمس.

وفى هذا السياق يقول الدكتور السيد حماد أخصائى التغذية العلاجية بالمعهد القومى للتغذية إن الترمس من حبوب البقوليات الغنية بالكالسيوم والفوسفور وهو مفيد للغاية على صحة الإنسان.

 وأشار أن الترمس يتمتع بالعديد من الفوائد ومنها:

1) يساهم فى انخفاض نسبة السكر فى الدم لذا فإن تناوله مفيدا لمرضى السكر.

2) يساعد فى تخفيض نسبة الدهون والكولسترول فى الدم.

 3) يقلل من فرص إصابة الأشخاص بالسرطان.

4) يساهم فى نقاء ونضارة البشرة سواء تم استخدامه كقناع على الجلد والبشرة وهو يعالج ويقى الجلد من التعرض للأضرار أو سواء تم تناوله.

5) يساهم فى تقوية الأعصاب.

6) يساعد على تحسين عملية الهضم لأنه من الحبوب الغنية بالألياف.