طريقة عمل الحمص في رمضان 2021، في البيت سهلة ولا تحتاج إلى جهد أو تعب، فهناك الطرق العديدة والمتنوعة، ويعد الحمص من أشهر الوجبات العربية التي تقدم على طاولة الطعام، وخاصة في بلاد الشام، ويعد الحمص من الوجبات اللذيذة، والتي لها عدة فوائد وتحتوي على العديد من المواد الغذائية الهامة لجسم الانسان، مثل: البروتين والفيتامينات والألياف الطبيعية.
طريقة عمل الحمص في رمضان 2021
كل ما تحتاجينه من المقادير اللازمة لتحضير الطبق:
*علبة من الحمص الجاهز.
*نصف ملعقة صغيرة من الملح.
*ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
*ملعقة كبيرة من الزبادي البلدي.
*ربع كوب من الطحينة البيضاء أو الحمراء.
*ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
*فصين من الثوم المفروم.
*معقة صغيرة من الكمون المطحون الناعم.
طريقة عمل الحمص في رمضان 2021
خطوات تحضير الحمص بالطحينة:
*قومي بفتح علبة الحمص وصفيها جيدًا، ثم ضعي الحمص في الطبق.
*قومي بإضافة عصير الليمون إلى الحمص، ثم أضيفي الثوم المطحون الناعم.
*ضعي الحمص في الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي الطحينة البيضاء والحمراء حسب رغبتك.
*أضيفي الزبادي والملح وزيت الزيتون والكمون.
*اخلطي المكونات معًا حتى تتجانس تماما، ويتم فرم الحمص ويمتزج بالطحينة.
*تحققي من طعم الخليط ويمكنك إضافة المزيد من الملح إليه إذا احتاج ذلك.
*قومي بتفريغ السلطة في طبق التقديم، ثم أضيفي القليل من الحمص، على الوجه مع رشة من زيت الزيتون.
*ادخلي الطبق الثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك ثم قدميه بارد، بجانب الأطباق الرئيسية أو مع الخبز.
هذه هي طريقة عمل الحمص في المنزلنتمنى أن تكون قد أعجبتك هذه الطريقة، وان تقومي بإعدادها لك ولعائلتك، ونتمنى لكم صياما مقبولا وإفطارًا شهيًا.