قال خبير التغذية يفغيني أرزاماستيف، اليوم الثلاثاء، إن الأسماك تشتهر بمجموعة واسعة من الفوائد الصحية للإنسان، لكنه حذّر أن الجمع بين السمك وبين أنواع معينة من المنتجات يمكن أن يؤدي إلى عواقب غير سارة.
ووفق الخبير، فإنه لا ينبغي الجمع بين الأسماك الدهنية والحبوب والفطر ومنتجات الألبان. هذا يرجع إلى حقيقة أن مثل هذا المزيج يمكن أن يؤدي إلى اضطراب أو عمليات التهابية في الجهاز الهضمي لشخص يعاني من أمراض هذه الأعضاء. بالإضافة إلى ذلك، تمثل هذه الأطعمة معًا طعامًا ثقيلًا إلى حد ما.
وأضاف، أنه يجب على المرء أيضًا الامتناع عن الجمع بين الأسماك والبقوليات، لأن هذا لا يؤدي فقط إلى الشعور بالثقل، بل يعرقل هضم البروتين.
وتابع: "من بين المشروبات التي لا يجب شربها مع السمك المشروبات الغازية والحلوة والعصائر".
ووصف الخبير الخضار، بأنها أفضل طبق جانبي لأطباق السمك. ووفقًا له، فإن هذا المزيج سيوفر أكبر فائدة من تناول الطعام، حسب قناة "موسكو 24".
