يعد الموز من أكثر الوجبات شعبية في العالم، ويأتي ضمن قائمة أكثر أصناف القطاع الزراعي مبيعا، حيث يُطلق عليه التجار لقب "الطفل المدلل"، ويعتبرونه من أفضل المنتجات التي يتاجرون بها، نظرا لكثرة طلب المستهلكين عليه.

ورغم الشهرة الكبيرة للموز في العالم، فإن عددا قليلا من المستهلكين يدركون أن هناك عشرات الأنواع من الموز، يأتي كل منها بشكل ولون وطعم مختلف، ومن هذه الأنواع "الموز الأحمر" محدود الانتشار.

رئيس مجموعة شركات دبانه الزراعية، رافايل دبانه وأوضح، في حديث لموقع "سكاي نيوز عربية"، بأن الموز الأحمر يملك مذاقا حلوا يجمع بين خليط الموز والتوت، وعادة ما يستغرق حوالي 9 أشهر حتى يصل لمرحلة النضوج".

وأشار إلى أن أشهر الدول التي تزرع الموز الأحمر هي "الهند - الصين - كوستاريكا – المكسيك"، وبعض الدول الإفريقية مثل "تنزانيا وزنجبار".

ويحتوي الموز الأحمر على الكاروتينات، وهي الصبغة التي تعطيه اللون الأحمر المميز.

وعن سبب انتشار الموز الأحمر بشكل محدود قال دبانة: "إن نقطة ضعف الموز الأحمر التي تجعل من عملية تسويقه في العالم أمرا صعبا وانتشاره محدودا جدا، هو أن "أسعاره تقارب 10 مرات سعر الموز الأصفر، إضافة إلى أن العمر الافتراضي للموز الأحمر أطول من الموز الأصفر"، إذ يجب تخزينه بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة، كما يجب تجنب تبريده.

ماذا تتطلب زراعة الموز الأحمر؟

وفقًا لدبانة فإن عملية زراعة الموز الأحمر تحتاج إلى خبرة زراعية كافية وإلى طقس استوائي، وهذين العنصرين يحدان من إمكانية زراعته في مختلف دول العالم".

فوائد ذهبية للموز الأحمر

وعن فوائد الموز الأحمر، قال أخصائي التغذية، روني عبود، لموقع "سكاي نيوز عربية": "إن الموز الأحمر كتلة من الفوائد، وذلك على النحو التالي:

• تناول ثمرة واحدة منه يوازي تناول 3 ثمرات من الموز الأصفر.
• يعزز صحة الجهاز المناعي ويعالج فقر الدم، لأنه غني جدا بفيتامينات سي وب 6.
• يحسّن الخصوبة لدى الرجال والنساء بفعل فيتامين 6 والكاروتين والزينك
• يمنح الشعور بالشبع لفترات طويلة، ما يعد أمرا مهما للذين يتبعون حمية غذائية، خصوصا أن ثمرة واحدة منه تحتوي فقط على 90 سعرة حرارية، وعلى 0.3 غرام من الدهون.
• يساعد في الإقلاع عن التدخين، بسبب احتوائه على البوتاسيوم والمغنيسيوم، الذين يساعدان الجسم في مكافحة انسحاب النيكوتين.
• يعزز مستويات الطاقة في الجسم، بفضل السكريات الطبيعية التي يحتويها، مثل الفركتوز والغلوكوز، التي تمنح الجسم النشاط والحيوية طوال اليوم.
• مناسب لمن يعانون مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الإمساك، لاحتوائه على الألياف الغذائية التي تزيد من كفاءة حركات الأمعاء.
• أساسي لصحة القلب، إذ يساعد على ضبط ضغط الدم كونه يحتوي على نسبة كبيرة من البوتاسيوم والمغنيسيوم.