الرطب هو الثمرة التي يتم اخذها من شجرة النخيل، كما ان الرطب يعتبر واحد من أقدم الفواكه التي يتم زراعتها في العالم، ما ان الرطب عادة ما يتم زراعته في المناطق الاستوائية في العالم، كما انه عادة ما يتم زراعته بشكل كبير في بلدان الشرق الاوسط، ويوجد من الرطب حوالي 2000 نوع من أنواع الرطب و التمر المختلفة، فما هي فوائد ثمرة الرطب.
ثمرة الرطب
يعتبر الرطب من الفواكه الرائعة التي لها طعم لذيذ، كما ان الرطب له ملمس ناعم للغاية بعكس التمر الذي له ملمس مجعد، كما ان الرطب عادة ما يكون صغير الحجم، وله لون احمر فاتح او حتى اصفر فاقع، كما ان له مذاق لذيذ للغاية، ولذلك فان هناك عدد كبير من الناس التي تستخدم الرطب في عمل الكثير من أنواع الحلويات، او تناوله بمفرده كأحد الوجبات الخفيفة، وذلك لان الرطب به الكثير من الفوائد الغذائية مثل الفيتامينات وأيضا المعادن والالياف، ويحتوي الرطب على نسبة كبيرة للغاية من السكر الطبيعي، وهناك بعض الناس التي تتناول الرطب كأحد بدائل السكر الصناعي، ولكن يجب على الشخص ان يتناول الكمية المعتدلة وعدم الاسراف في تناول الرطب بشكل مفرط حتى لا يتسبب في أي ضرر للجسم مثل زيادة الوزن وغيرها من الامراض.
ما هي فوائد الرطب
ان الرطب عادة له الكثير من الفوائد الصحية التي سنذكر عدد صغير منها.
1_ يعمل الرطب على محاربة الجذور الحرة الموجودة غفي الجسم، كما انه يعمل على حماية خلايا الجسم، وذلك لان الرطب من المكونات الغنية جدا بكثير من مضادات الاكسدة، حيث ان تلك المضادات تعمل على تقليل الالتهابات.
2_ الرطب له القدرة في حماية الجسم من مرض السكري وأيضا مرض الزهايمر، كما انه يحمي الجسم من بعض أنواع السرطان، ويحتوي الرطب أيضا على الكثير من الكارتينات التي تساهم في حماية القلب وصحته، كما انه يقوي الشرايين، ويساعد أيضا في حماية الجسم من امراض العين.
3_ ويساهم الرطب في تعزيز صحة الدماغ بشكل كبير، حيث ان الرطب له القدرة في تقليل الالتهابات والتي لها دور أساسي في الإصابة بمرض الزهايمر، كما انه يعمل على تقليل نشاط عدد من البروتينات التي يمكن ان تتراكم في الدماغ وتعمل على تشويش الاتصال بين الخلايا وبعضها، ويعمل الرطب أيضا على تقوية الذاكرة وقدرة في استيعاب الأشياء إذا الرطب كنظام غذائي دائم.
4_ يعتبر الرطب أيضا من الثمار الهامة التي تساعد في عملية الولادة بشكل طبيعي، فيمكن للمرأة الحامل ان تتناول الرطب في الاسابيع الأخيرة من حملها، فهو له القدرة في عملية توسيع عنق الرحم وعدم الحاجة الى الطلق الصناعي، كما ان الرطب أيضا يعمل على تقليل الوقت في عملية المخاض، حتى ان هناك بعض الدراسات التي أجريت على حوالي69 امرأة حامل وأثبتت ان تناول ست تمرات في اليوم الواحد خلال اخر أربع أسابيع من تاريخ الولادة، قالت الدراسة ان نسبة ولادة النساء بشكل طبيعي قد تجاوزت 20 في المئة ولكن لازالت الأبحاث والدراسات قائمة لأثبات ذلك.
5_ يعمل الرطب أيضا على الحفاظ على صحة العظام بشكل كبير، حيث ان الرطب غني جدا بالمعادن مثل، البوتاسيوم وأيضا الكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور، وغيرها من المعادن الهامة للغاية والتي تعمل على حماية الجسم من أي امراض، وقد تم اثبات ذلك بعدد كبير من الدراسات التي أجريت.
6_ يعمل الرطب أيضا على تنظيم مستوى السكر الموجود في الدم، فهو يحتوي على نسبة عالية من الالياف، كما انه مضاد للأكسدة، وهناك عدد كبير من الدراسات التي أجريت والتي تريد ان تثبت علاقة الرطب بتنظيم السكري الموجود في الدم.
7_ يعمل الرطب أيضا على تنظيم حركة الامعاء، ويساعد كثيرا في تقليل الامساك، وكما ذكرنا ان الرطب غني جدا بالألياف، والالياف مساعد جيد لحركة الأمعاء الطبيعية، كما انه يعمل على تكوين البراز، فيمكن ان تلاحظ مع تناول الرطب بشكل يومي فان عدد مرات التبرز تزداد وتنتظم، وتلاحظ ان حركة الأمعاء قد انتظمت بشكل كبير مع الوقت، حتى انه قد أجريت بعض الدراسات على حوالي 21 شخص، وقد تناولوا الرطب بشكل يومي واكلوا سبع تمرات في اليوم، واستمروا على تلك الطريقة حوالي 21 يوم فقط، وقد قارنوا بين هؤلاء الأشخاص وبين اشخاص اخرين لم يتناولون الرطب بشكل منتظم.
كيفية التسوق والتخزين للرطب
عند عملية شراء الرطب لابد من اختيار الرطب الذي له حبات لامعة وأيضا يكون غير متضرر، كما انه لابد عند شراء الرطب ان يتم تخزينه بداخل عبوات او أكياس يمنع دخول الهواء اليها، حتى عند وضعه داخل الثلاجة، ويمكن تركها لمدة اشهر بداخل الثلاجة، كما يمكن ان يتم تجميد الرطب لمدة اطول، ما انه لابد من الابتعاد عن تناول الرطب الذي له رائحة كريهة او الرطب الصلب، فتلك العلامات التي تدل على ان الرطب بحالة سيئة للغاية.