شمس نيوز/غزة
قال رئيس قسم البستنة الشجرية في وزارة الزراعة م. محمد أبو عودة: إن أسعار زيت الزيتون لهذا الموسم، خاضعة للعرض والطلب، مشيراً إلى دور وزارته في محاولة تخفيض ثمن الزيت من خلال استيراد الزيتون.
وأكد أبو عودة، أن "الانتاج في العام الحالي لا يكفي إلا 50% فقط من استهلاك قطاع غزة", مشيراً أن وزارة الزراعة عمدت منذ بداية الموسم إلى فتح الباب لاستيراد كميات من الزيتون من الضفة الغربية بهدف تشغيل معاصر الزيتون، والأيدي العاملة.
وقال أبو عودة: إن وزارته وافقت على استيراد زيت الزيتون للمحافظة على الأسعار وعدم ارتفاعها في ظل وضع اقتصادي متردي يؤثر سلبًا على القدرة الشرائية للمستهلكين، والرغبة في توفير الزيت لكل أسرة على المائدة الفلسطينية.
ولفت إلى وجود 24 معصرة في قطاع غزة، تصل قوتها الإنتاجية من 50 إلى 55 طنًا في الساعة الواحدة وهو رقم جيد، مضيفًا: "توقعاتنا لهذه العام أن يكون الإنتاج 14 ألف طن من الزيتون، ومن المتوقع تخزين 4 آلاف طن، و10 آلاف طن تتحول للعصر واستخراج الزيت".
وأوضح أن وزارة الزراعة تعمل على التنسيق بينها وبين أصحاب المعاصر، وتمنح التراخيص حسب المواصفات الفنية والإنشائية، والالتزام بموعد تشغيل المعاصر، وجاهزيتها للعمل من خلال القيام بعملية تجريبية، ومدى الاستعداد للصيانة والغسيل بالماء والصودا الكاوية لاستقبال الموسم، والقيام بجولات ميدانية تفتيشية واجتماعات مع أصحاب المعاصر.
وأشار أبو عودة إلى أن كل هذه الجهود تأتي في إطار رغبة وزارة الزراعة في الحصول على منتج مطابق للمواصفات الفلسطينية المطلوبة، وفق درجة الحموضة فيه والتي تحدد مدى جودته من عدمها، منوهًا إلى أنه تؤخذ عينات من الزيت في المعاصر لمعرفة مدى ملاءمتها للاستهلاك الآدمي.
موقع فلسطين أون لاين