في التجارب التي أجريت على الفئران, حيث أعطيت في طعامها كل العناصر ما عدا عنصرالزنك، وجد أن هذه الحيوانات تفقد كل مظاهر الحب لديها, وتصبح شرسة.

فتفقد الأم حبها وحنانها على أولادها وتأكلهم، ويفقد الزوج حبه وحنانه لزوجته ويقتتل معها، وتصبح هذه الحيوانات شرسة متوحشة مؤذية بشكل مخيف.

والغريب حقا أن هذه الاعراض اختفت كلها عندما عاد الزنك يوضع في طعام هذه الحيوانات, ولذلك سمي هذا العنصر باسم عنصر الحب, والله إني أعتقد أن هذا العنصر قد نقص بشكل كبير في مجتمعاتنا, يكفي أن تقود سيارتك في الشارع لتعرف كم نقص هذا العنصر .

والزنك موجود في الكبد واللحم الأحمر مثل لحم الخروف و العجل وكذلك المحار واللوبستر من طعام البحر وهو موجود في عشبة القمح وحبة القمح وكذلك في السمسم والبرسيم والكرفس والخردل وكذلك في الحبوب الكاملة والفاصولياء والفول واللوبياء وبذور القرع وبذور دوار الشمس واللوز والفستق.

الدكتور جميل القدسي