شمس نيوز/وكالات
نقص الطاقة هي المشكلة الأبرز في رمضان، فقلة الطعام والماء منذ صلاة الفجر، وحتى صلاة المغرب، مشكلة كبيرة، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة في مثل هذا الوقت من العام، وطول مدة الصيام التي تصل إلى 15 ساعة يوميًا.
إذا فنقص الطاقة والشعور بالتعب والإرهاق لا مفر منه خلال ساعات الصوم الطويلة، التي تعتمد فيها على الطعام الذي تناوله الصائم في وجبة السحور، إلا أن الاغلبية من هذه الاطعمة تكون مشبعة بالدهون والسكريات لا تحتوي على المواد المغذية اللازمة لمد الجسم بالطاقة.
فمن المعروف أنه خلال يوم الصيام، يعتمد الجسم على سكر الجلوكوز الذي يتمّ تناوله من خلال وجبة السحور للحصول على الطاقة.
وإذا لم تقم وجبة بتوفير تلك الطاقة، فسوف يجد الجسم نفسه مضطراً للاعتماد على المواد السكرية والدهنية المخزّنة في أنسجة الجسم. حتى يأتي بعد ذلك وقت الإفطار، ليمد خلايا الجسم بالوحدات الحرارية والمغذيات، فيعطيه قوة ونشاط وحيوية.
وفي هذا السياق ينصح خبراء التغذية بعدد من الأطعمة المفيدة التي يمكنك أن تتناولها في شهر الشهر الصيام، خاصة خلال وجبة السحور، لتمدك بالطاقة اللازمة طوال اليوم، ومن بين تلك الأطعمة:ـ
1) الكيوي الذي يساهم في تقليل الشعور بالعطش في ساعات الصيام.
2) البطيخ وهو يساعد على التغلب على العطش خلال فترة الصيام.
3) الكينوا الذي يسبب شعور بالشبع مع تناول كميات أقل.
4) الشوفان: وهو يمنح الجسم الطاقة ويعوضه عن عدة عناصر غذائية يفقدها أثناء ساعات الصيام.
5) الجوز: وهو من المكسرات التي تحتوي على نسبة قليلة من السكر في الدم ومصدر قوى “للتريبتوفان” الذي يساعد على تخفيف التوتر خلال فترة الصيام.
6) الموز وهو يتضمن كميات كبيرة من الأحماض الأمينية التي تساعد على الاسترخاء والهدوء كما أنه مُفيد جداً لعضله القلب.
7) الماء: ورغم أنه لا يعتبر طعام، إلا أننا لا يمكن تجاوزه في تلك القائمة من المغذيات أثناء السحور، فتناوله بكميات كافية من المياه على مدار الفترة اليوم، يجعل الجسم لا يصاب بالجفاف خلال النهار وخاصة أن رمضان هذا العام يأتي في الصيف.
8) الفول والبيض: فهما أساس الطاقة خلال فترة الصيام الطويلة.
9) تناول الحليب والموز والشوفان مع زبدة الفول السوداني ومسحوق الكاكاو لوجبة مليئة بالبروتين، وتناول تلك الوجبة في السحور، يعني أنك ممكن أن تصوم حتى الليلة التالية!
10) الزبادي والفواكه مع القليل من عصير الليمون وبذور الكتان والقرفة، سوف تمنحك طاقة كبيرة خلال نهار رمضان.
11) أوراق السبانخ: حيث يعمل كوب واحد من السبانخ على توفير ما نسبته 40٪ من الاحتياجات اليومية من الماجنسيوم الذي يساعد على الطاقة والحركة، وهو ضروري لامتصاص “الكالسيوم” من المعدة.