شمس نيوز/ وكالات
مع اقتراب موسم البلح نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل "مربى البلح":
المقادير: 1 x كيلو تمر (بلح سمانى)، 1 x كيلو سكر، 1 x معلقة كبيرة عصير ليمون
أما الخطوات:
_ينزع النوى عن البلح ويغسل ويقشر.
_ثم يسلق فى 3 كوب من الماء.
_ينشل البلح من ماء السلق.
_ثم نضيف السكر لماء السلق ونقلب حتى يذوب.
_ثم نضيف عصير الليمون ونضيف البلح ثانيا ويترك على نار هادئة حتى يكتمل نضج المربى.
_تترك حتى تهدأ ثم تعبأ فى برطمان جاف تماما ونظيفة ومحكمة الغلق بالهنا والشفا.