شمس نيوز/ وكالات

مع اقتراب موسم البلح نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل "مربى البلح":

المقادير: 1 x كيلو تمر (بلح سمانى)، 1 x كيلو سكر، 1 x معلقة كبيرة عصير ليمون

أما الخطوات:

_ينزع النوى عن البلح ويغسل ويقشر.

_ثم يسلق فى 3 كوب من الماء.

_ينشل البلح من ماء السلق.

_ثم نضيف السكر لماء السلق ونقلب حتى يذوب.

_ثم نضيف عصير الليمون ونضيف البلح ثانيا ويترك على نار هادئة حتى يكتمل نضج المربى.

_تترك حتى تهدأ ثم تعبأ فى برطمان جاف تماما ونظيفة ومحكمة الغلق بالهنا والشفا.