شمس نيوز/ وكالات

المقادير:

2 كوب طحين ابيض منخول

1 كوب سكر مطحون

1 كوب سمنه

1 كوب فستق حلبي مفروم خشن للتزيين

طريقة التحضير: -

1- يخفق السمن جيدا بالخفاق الكهربائي الى ان يبيض لونها

2- يضاف السكر المطحون ويخفق جيدا ليصبح مثل الكريما

3- يخلط الطحين والهال

4- يضاف الطحين المخلوط بالهال بالتدريج مع الاستمرار بالخفق

5- تشكل العينة باليد وتغطى بنايلون وتوضع بالثلاجة لمدة ساعة

6- تقطع العينة الى كرات بحجم البيضة وتغمس بالفستق الحلبي

7- تفرش صينية الفرن بالفستق بورق الزبدة

8- تصف قطع الغريبة على صينية الفرن وتخبز على درجة حرارة 150 لمدة 10 دقائق