شمس نيوز/ وكالات
كشفت دراسة أجريت على أشهر أنواع العسل التي تباع في محلات الأغذية الصحية، أن أغلب أنواع عسل النحل الفاخرة التي تباع بأكثر من خمسة أضعاف سعر العسل العادي ليست كما يشاع عنها وأنها لا تعدو كونها "عسل نحل" مثل أي عسل آخر.
وكانت قد كلفت صحيفة الصنداي تايمز البريطانية شركة اختبارات علمية، بإجراء اختبارات على أشهر أنواع العسل التي تباع في المحلات، والتي يشاع أن فوائدها الصحية لا تعد ولا تحصى وهو "عسل مانوكا" النيوزيلاندي.
وينتج هذا العسل من خلايا النحل في منطقة "مانوكا" بنيوزيلاندا، حيث رحيق أزهار معينة تشتهر بها مزارع تلك المنطقة (وهو يشبه في تميزه ما يعرف في منطقتنا بأزهار السدر في اليمن، و"عسل سدر" اليمني الذي يباع بأضعاف سعر أنواع العسل الأخرى).
وأظهرت الدراسة أن كثيراً من العسل الذي يباع في محلات شهيرة وعليه ملصق "عسل مانوكا" لا يحتوي على المكونات المميزة لذلك النوع النيوزيلندي من العسل.
وقالت الدراسة، "هناك مثال بسيط يكشف كيف أن أغلب ذلك العسل غالي الثمن ليس إلا نوعاً عاديا، إذ تنتج نيوزيلاندا من "عسل مانوكا" ما لا يزيد عن 1700 طن سنوياً، بينما يباع في العالم أكثر من 10 آلاف طن من ذلك العسل سنويا".
ونوهت الدراسة إلى أن الفوائد الصحية المبالغ فيها لذلك النوع من العسل، وربما غيره من أنواع العسل غالية الثمن المماثلة، فلا يوجد دليل علمي عليها حتى الآن.
