شمس نيوز/ وكالات
حذرت منظمة الصحة العالمية، من استخدام أدوات المطبخ المصنوعة من "الألومنيوم" لتأثيرها السيء على صحة الانسان، وتفاعلها مع الطعام عند تعرضه للحرارة.
ووفقًا لما ذكره موقع livestrong، المختص بالصحة والسلامة الغذائية، أن الألمنيوم يتفاعل مع الأطعمة، حيث ينتقل حوالي 2 ميللجرام من الألومنيوم السام للطعام عند طهيه.
وذكر الموقع، أن الأواني "التيفال" و"السيراميك" هي الاستخدام الأمثل للحفاظ على صحة الجسم من الأمراض التي تتسبب بها مخاطر الألومنيوم.
وأشار الموقع، أن هناك عادات أخرى نفعلها يوميًا تدخل مادة الألومنيوم السامة إلى الجسم.
وأشار الموقع، أن استخدام "فتلة" الشاي الموجود بها قطعة معدنية، من أجل "تدبيس" كيس الشاي "بالخيط"، أنه عند وضع "فتلة الشاي" بالماء الساخن، ينتقل الألومنيوم السام إلى المشروب بفعل الحرارة.
من جانبها، حذرت الشيف آية حسني، بضرورة الابتعاد تمامًا عن هذا النوع من "فتلة" الشاي، ليتم استبدالها بأنواع أخرى لا توجد فيها هذه القطعة الألومنيوم الصغيرة.