شمس نيوز/ توفيق المصري
أفاد مدير عام الإرشاد والتنمية بوزارة الزراعة في غزة، نزار الوحيدي، بأن موعد قطف الزيتون سيبدأ في الأسبوع الثاني من شهر تشرين الأول القادم والذي سيكون بتاريخ 10/10.
وتوقع الوحيدي في تصريحات لـ"شمس نيوز"، أن يكون انتاج العام الحالي 70% من انتاج العام الماضي، مشيرًا إلى أن الإنتاج يختلف من عام إلى آخر، فالعام الماضي كانت المعاومة، وهذه ظاهرة سنوية، يرتفع الانتاج في عام ويقل بالعام الذي يليه.
وأوضح، أن انتاج العام الماضي كان يزيد عن المعدل العام بأكثر من 30%، وأن العام الحالي يقل بحوالي 30 إلى 40%، مضيفًا "ما تم حصاده وجمعه وتخزينه العام الماضي يغطي احتياجاتنا ولدينا اكتفاء قريب من الذاتي، وقد لا نحتاج إلى الكثير من الزيت والزيتون هذا العام؛ لأنه مخزن".
وأكد مدير عام الارشاد والتنمية بوزارة الزراعة، أنه لن يتم فتح باب الاستيراد إلا بعد انتهاء الموسم والتأكد مما إذا كان الموسم سيغطي احتياجات السوق أم لا.
ونوه الوحيدي، أن الزراعة نفذت مجموعة من الزيارات الميدانية للإطلاع على المحاصيل، وقدرت متوسطات الانتاج في كافة المناطق، كما وأنها فحصت محطات الزيوت ومدى صلاحيتها للعمل ونظافتها ونظام جمع المحصول وتخزينه وتعبئه ودراسة كل ما يتعلق بالإنتاج.
واستطرد الوحيدي في ذكر الإجراءات الواجب على المزارعين اتباعها، قائلاً أهمها: "أن يتم الحصاد بشكل نظيف بعيد عن كسر الأفرع وتقطيع الأوراق، وأن تجمع أكياس الخشب التي تسقط على التربة، وأن يتم تجميع المحصول في أقفاص بلاستيكية وأن لا يجمع إلا قبل يوم واحد من العصر أو الضراس، وهو ما يعطيه جودة أعلى ويقلل نسية الحموضة في الزيت، وبالتالي يكون لدينا منتج منافس، دون أن يكون رديء".
وحذر، في ختام حديثه، من أي إنتاج مخالف للمواصفات أو ضار بالصحة من الزيتون، مشددًا على أنه سيتم مصادرته وإعدامه وإتلافه بالتعاون مع وزارتي الصحة والاقتصاد.