شمس نيوز/صحة وطب

اعادت منظمة الصحة العالمية النظر في كمية السكر المسموح بتناولها يوميا من قبل الإنسان البالغ صاحب الوزن المعتدل.

فقد حددت المنظمة الكمية بـ 6 ملاعق شاي لا أكثر، وهذه تعادل نصف الكمية التي كانت المنظمة قد سمحت بها عام 2002 .

هذا التخفيض يعني ان السكر سيشكل 5 بالمائة من السعرات التي يحصل عليها الجسم في اليوم. يشمل هذا التحديد سكر الكلوكوز وسكر الفاكهة (فركتوز) والمركبات السكرية الثنائية، وسكر المائدة الذي يضاف الى الشاي والقهوة وغير ذلك من المشروبات والمواد الغذائية.

تحتوي أغلب المواد الغذائية المصنعة على كثير من السكر، حتى وان لم تكن حلوة المذاق. فمثلا تحتوي ملعقة صغيرة من الصلصة على اربعة غرامات من السكر ، وأما علبة المشروبات الغازية فتحتوي على حوالي 10 ملاعق صغيرة من السكر.