شمس نيوز/وكالات

كشفت دراسة طبية بريطانية حديثة أن تناول جزء بسيط من المكسرات يوميا " تغني الإنسان عن زيارة طبيب".

وأكدت الدراسة أن "الأشخاص الذين يتناولون 20 غراما من المكسرات على الأقل يوميا يكونون أقل عرضة للإصابة بالأمراض التي تؤدي للموت كالقلب والسرطان، وتقلل خطر الوفاة جراء الإصابة بالأمراض التنفسية بمعدل النصف، وكذلك الإصابة بمرض السكري بنسبة 40 في المئة.

وأظهرت الدراسة، أن الإكثار من تناول المكسرات يقلل من نسبة الإصابة بأمراض القلب بنسبة 30 في المئة، وكذلك نسبة الإصابة بالسرطان بنسبة 15 في المئة، بالإضافة إلى تقليل نسبة خطر الموت المبكر بنسبة 22 في المئة.

وقال  داغفين أوني المشارك في الدراسة من جامعة إمبريال كوليدج في لندن إن "هناك انخفاضاً ثابتاً في نسبة الخطورة في العديد من الأمراض المختلفة، مما يعطي دلالة واضحة على وجود علاقة بين تناول المكسرات وتأثيره على صحة الإنسان".

وأضاف أن "التركيز في الدراسات الغذائية في الماضي كان على الأمراض القاتلة الكبرى مثل أمراض القلب والجلطات والسرطان، إلا أننا اليوم نركز على الحصول على بيانات لأمراض أخرى"، مشيرا إلى أن تناول جزء بسيط من المكسرات يومياً له "تأثير جوهري على صحة الإنسان".

وهذه الدراسة نشرت نتائجها  في دورية  "بي أم سي " الطبية كما تناولت الدراسة تحليل لبيانات لأكثر من 800 ألف مشارك من جميع أنحاء العالم.

مع العلم أن الدراسة غطت جميع أنواع المكسرات يذكر منها : البندق والجوز والفول السوداني.

وأضاف أوني أن " المكسرات والفول السوداني غنية بالألياف والماغنسيوم والدهون غير المشبعة، وهي مواد غذائية تقلل من نسبة الإصابة بأمراض القلب كما أنها تقلل من مستويات الكولسترول".

ولفت إلى، أن "بعض المكسرات وعلى الأخص الجوز والبقان غنية بمضادات الأكسدة كما أنها تقلل من نسبة الإصابة بالسرطان".

واختتم قائلا إنه " بالرغم من أن المكسرات غنية بالدهون، إلا أنها غنية بالألياف والبروتين، وهناك بعض الأدلة التي تشير إلى أن المكسرات قد تقلل من خطر الإصابة بالسمنة".